Беру курячу грудку і готую рубані котлети, страва підійде як для сімейного обіду, так і для вечері

Якщо готую котлети з курки то тільки таким способом. Котлети за таким рецептом, виходять ніжні, соковиті і дуже смачні.

Можна подавати, як самостійну страву, можна подати до будь-якого гарніру, на сніданок теж швидко і смачно. Якщо з вечора приготувати фарш.

Це навіть не рецепт, а ідея, що приготувати з курячої грудки.

Рецепт:

  • Куряча грудка 600 г
  • Майонез 2 ст. л.
  • Яйце 2 шт.
  • Сіль 0.5 ч. л.
  • Перець чорний мелений 1-2 г
  • Часник 3 зубчика
  • Цибуля 1 шт.
  • Борошно 2-3 ст. л.
  • Олія для смаження.

Приготування:

Я для рецепта використовую орієнтовно 600 г філе.

Філе куряче нарізати невеликими кубиками. Для зручності філе можна злегка підморозити, так його легше і рівніше можна нарізати.

Можна дрібніше подрібнити, це на ваш розсуд.

Найчастіше в такий фарш додають тільки часник, я цибулю теж додаю.

Використовую блендер, можна на терці натерти.

У куряче філе додаю цибулю з часником.

Додаю майонез, з ним котлети стають смачнішими і ніжніше.

Додаю яйця, сіль і перець.

Замість солі можна використовувати соєвий соус, теж виходить смачно.

Додаю борошно, перемішую і фарш готовий.

Борошно можна замінити крохмалем, за бажанням.

Готовому фаршу дати постояти хоча б 30 хвилин. Буде смачно якщо приготувати такий фарш з вечора, а вранці обсмажити на сніданок.

В такому випадку сніданок у Вас не відніме багато часу.

Обсмажую на невеликій кількості олії.

З двох сторін, на середньому вогні, хвилини по 2-3.

До рум’яності і готовності.

Виходить смачно, діти такі котлети їдять із задоволенням, готується просто, навіть м’ясорубка не буде потрібно.

Приготуйте, спробуйте, а якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.

Смачного.

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал