Медовий рулет із шоколадною начинкою
Хто любить смачні, прості у приготуванні і не сильно затратні десерти, тому цей рецептик ідеально підійде по всіх параметрах. Готується цей рулет не складно, а смак і аромат його просто неймовірний!
Тому рекомендую і Вам обов’язково приготувати його до своїх затишних осінніх чаювань, зберігайте рецепт, щоб не загубити і завжди мати під рукою!
Інгредієнти:
Бісквіт:
- 2 ст. л. меду
- 3/4 склянки борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 1/2 склянки коричневого цукру
- 3 яйця
Для крему:
- 250 гр шоколадної пасти (горіхово-шоколадної)
Приготування:
Яйця, мед, цукор збити разом до пишної піни.
Просіяти борошно з розпушувачем і обережно підмішати лопаткою до збитих яєць.
Тісто вилити на форму (33×37 см), викладену пергаментним папером, розрівняти.
Випікати 12-15 хвилин при 170º C до золотистого кольору.
Спечений корж заготовки злегка остудити, кілька хвилин. Згорнути в рулет гарячим прямо з пергаментом і дати охолонути в такому вигляді.
Розгорнути остиглий рулет і змастити його шоколадною пастою. Знову згорнути без пергаменту і охолодити (загорнути рулет у фольгу і покласти в холодильник, хоча б на годину).
Розгорнути медовий рулет, підрізати краї. Можна полити рулет білим та чорним шоколадом, але можна залишити і так, чи просто прикрасити цукровою пудрою, або прикрасьте за Вашим бажанням!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
