На святковий стіл обов’язково готую таку закуску з лаваша і простих продуктів: яскраво і смачно, гості завжди хвалять

На святковий стіл обов’язково готую таку закуску з лаваша і простих продуктів: яскраво і смачно, гості завжди хвалять

Яке же свято без улюбленого салату “Оселедець під шубою”? Але всім вже набридли класичні рецепти, хочеться чогось нового, оригінального, незвичайного. Сьогодні я розповім, як можна оригінально подати цей класичний салат на святковий стіл.

У вас вийде універсальна страва: два в одному, і салат, і закуска. Тільки в лаваші цей салат вийде ще смачніше і ніжніше.

Така закуска прикрасить ваш будь-який, святковий стіл. Обов’язково приготуйте!

Продукти:

  • 2 тонких лаваша
  • 2 буряка
  • 1 морква
  • 3 картоплі
  • 4 яйця
  • 1 цибулина
  • 400 г філе оселедця
  • пучок свіжої зелені
  • майонез

Приготування:

Всі овочі відварюємо до готовності, можна загорнути в фольгу і запекти в духовці.

Яйця зваримо круто. Відокремлюємо білки від жовтків.

Ріпчасту цибулю замаринуємо, для цього нарізаємо її спочатку дрібним кубиком, потім перекладаємо в миску, додаємо 2 чайні ложки цукру, дрібку солі, 150 мл гарячої води, 1 столову ложку 9% оцту. Залишимо на 15 хвилин. Після відкидаємо на сито, щоб злити рідину.

Філе солоного оселедця і зелень дрібно нарізаємо.

Розкладаємо на столі лист лаваша, на нього кладемо ще один лист. Змащуємо лаваш майонезом. Посипаємо зеленню.

Тепер викладаємо всі підготовлені інгредієнти як на фото: буряк, білки, оселедець, маринована цибуля, картопля, морква, жовтки.

Трохи солимо кожен інгредієнт, крім оселедця і цибулі. Робимо сіточку з майонезу.

Звертаємо лаваш рулетом. Обертаємо харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на 2 години.

Нарізаємо рулет порційними шматочками і подаємо до столу.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал