Трохи кефіру, яйце, і ще кілька простих продуктів. Готую за 10 хвилин роботи цілу гору смакоти! Пишні, повітряні і м’які баурсаки-пустушки. Для приготування тіста не використовую дріжджі.
Приготування:
У велику ємність наливаємо кефіру, насипаємо солі, цукру і вбиваємо яйце. Заливаємо олію і ретельно все перемішуємо.
Висипаємо ( використовуючи сито ) борошно, соду і перемішуємо. Руками сформуємо кулю. Поливаємо кулю олією і вмішуємо. Відставляємо постояти під кришкою п’ятнадцять хвилин.
Скачуємо тісто в плоске коло і склянкою вирізаємо кружечки. Або ріжемо на квадратики.
У сковорідку наливаємо соняшникової олії, викладаємо коржики і обсмажуємо з кожного боку до золотистого кольору.
Рецепт:
- Борошно – 400-500 грам
- Кефір – 250 мілілітрів
- Яйця – 1 штуку
- Сіль – 0,5 чайної ложки
- Цукор – 2 столові ложки
- Сода – 0,5 чайної ложки
- Олія – 2 столові ложки
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
