Паляниці на сковороді з борошна та води – замість хліба. Сьогодні хочеться приготувати щось таке просте і легке. У мене стояла на столі пляшка з мінералкою. І я вирішила застосувати її — зробила незвичайний перекус для своїх близьких.
Ласощі вийшли дуже смачні, хрусткі та красиві. Тепер часто їх готую.
Інгредієнти:
- мінеральна вода — 0,5 ст.
- цукор — 0,5 ст.л
- сіль — 1/3 ч.л
- яйце — 1 шт.
- майонез — 1,5 ст.л
- олія — 1,5-2 ст.л в тісто
- борошно — 1,5 ст.
Етапи приготування:
Крок 1.
Візьміть мінеральну газовану воду півсклянки.
Можна взяти і більше, дивлячись яку порцію будете смачненького готувати.
Крок 2.
Газовану воду вилийте в миску, розбийте куряче яйце. Додайте сіль і цукор.
Крок 3.
Слідом майонез або замініть на сметану.
Крок 4.
Відмінно розмішайте масу і додайте олію.
Крок 5.
Далі всипте борошно, робіть це поступово.
Крок 6.
Замісіть тісто, воно не повинно бути дуже тугим, а навпаки буде м’яким.
Крок 7.
Накрийте його рушником і дайте відпочити 20-40 хвилин на кухонному столі.
Крок 8.
Потім з тіста розкачайте качалкою велику паляницю.
Крок 9.
Товщина повинна бути близько 5 мм. За допомогою формочок зробіть кружечки, можна взяти звичайний столовий стакан для цієї мети.
Крок 10.
У сковороді гарненько розігрійте олію.
Крок 11.
Ну а далі поміщайте заготовки один за одним в добре прогріту олію. Смажте до готовності з двох сторін.
Крок 12.
Ну а тепер найприємніше, їжте із задоволенням. Смачного!
Сподобалася стаття, ставте лайк, пишіть коментар. Буду дуже рада почитати! Всім удачі і мирного неба над головою!
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
