Печені пиріжки з капустою – цей рецепт найпростіший, а випічка виходить найсмачнішою!

#ПИРІЖКИ З КАПУСТОЮ

НАЙПРОСІШИЙ І СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ💯

Напишу просто без викрутасів, сама люблю щоб було зрозуміло і відразу захотілося приготувати. А за цим рецептом приготує навіть той, хто в магазині трясеться від полиці з дріжджами та борошном))✊️Начинка може бути будь-якою, у мене сьогодні з капустою.

Рецепт приготування:

НАЧИНКА: на олії пасеруємо дрібно нарізану цибулину до легкої золотистості, додаємо натерту морквину, далі капусту. Солимо/перчимо і тушкуємо на невеликому вогні до готовності.

ТІСТО: 250 мл теплого молока + 1 ст. ложка цукру + 2 ст. ложки борошна + 7 г сухих дріжджів (пакетик). Збили вінчиком, накрили плівкою та у тепле місце на 20-30 хв. Опара готова.

У мисці збиваємо вінчиком 2 яйця + щіпка солі + 1-2 ст. ложки цукру + опара. Добре перемішуємо і вводимо поступово 600 г борошна. Спочатку мішаємо вінчиком, потім рукою. Перед останньою добавкою борошна додаємо 3-4 ст ложки олії.

Досипаємо борошно, що залишилося, і руками замішуємо тісто до однорідності. Накриваємо рушником і прибираємо в тепло, наприклад, на сонячне підвіконня. Тісто підніметься і приступаємо.

Тісто розділити на 2 частини, розкачати та вирізати кружечки.

Ліпимо пиріжки, змащуємо збитим вилкою яйцем + 1 ст ложка молока.

І в розігріту духовку до готовності. Приблизно ~15-20 хв при 180° С, орієнтуйтеся за своєю духовкою.

Звичайно ж, можна на вистоювання поставити і булочки для пиріжків, і самі пиріжки. Але я поспішала і вийшли дуже смачні пиріжки 👍 Пекла ввечері, до ранку з 18 залишилося 5)))

Готуйте, Друзі, вийде 💯🤝

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал