Любите картопляні салати? Спробуйте приготувати картопляний салат з копченою скумбрією, він дуже смачний. Готується салат просто, швидко, а якщо картопля відварена заздалегідь, то у вас піде на приготування 15 хвилин. Салат виходить насичений, ароматний, ситний, але легкий.
Інгредієнти:
- Картопля варена – 3 шт.
- Скумбрія копчена – 80 г.
- Огірок свіжий – 2 шт.
- Цибуля зелена – 3 гілочки
- Кінза – 3 ч.л.
- Кріп – 2 ч.л.
- Олія оливкова – 2 ст.л.
- Сіль, перець чорний – по парі щіпок
Приготування:
Картоплю зваримо в мундирі, остудити, почистити.
Картоплю наріжемо тонкими півкільцями.
Огірки очистимо від шкірки і наріжемо тонкими напів-кружечками.
Зелену цибулю почистимо, всю зелень промиємо. Наріжемо зелень дрібно.
Скумбрію очистимо від кісточок і шкіри, м’якоть наріжемо невеликими шматочками.
Заправимо салат олією. Можна використовувати будь-яку олію, на ваш смак.
Додамо в салат сіль і перець за смаком.
Перемішуємо салат, пробуємо, додамо те, чого не вистачає.
Смачний салат можна відразу запропонувати до столу.
Смачного!
Не забудьте поставити Лайк, та поділитись в соцмережах! Дякую!
