Пишні пісні кекси до чаю: навіть коли не постимо, готуємо часто, коли потрібно швидше прилаштувати банани або яблука

Швиденько, до чаю, з того що є під рукою. Не дивлячись на те, що до складу цієї випічки не входить вершкове масло, сметана, кефір, молоко і яйця, кекси виходять дуже ніжними і повітряними, а поки вони в духовці по кухні стоїть тонкий аромат бананів.

На приготування у мене пішло в цілому не більше 45 хвилин. Замішується тісто дуже швидко, збивати нічого не потрібно, досить просто перемішати інгредієнти. Я готувала кекси з маленькою помічницею.

Продукти:

  • Банани – 2 шт.
  • Олія – 100 мл.
  • Борошно – 170-200 г ( орієнтуйтеся по консистенції )
  • Цукор – 2 ст. л.
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Горіхи ( за бажанням )

Приготування:

Банани розминаємо виделкою. Найкраще підійдуть м’які, переспілі банани.

Всипаємо цукор. Досить 2-х столових ложок.

Далі вливаємо олію без запаху.

Всипаємо борошно з розпушувачем. Борошна може знадобиться трохи більше або менше, додавайте поступово. По консистенції тісто виходить густим, що не стікає з ложки, але в той же час не забитим.

А ще ми додали трохи волоських горішків.

Підготуйте формочки для випічки. Підійдуть будь-які. Металеві формочки змастіть олією.

Розкладіть тісто по формочках, заповнюючи їх на 2/3 обсягу. Випікайте при 180 ° С хвилин 20-25. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою.

Розлом пісного бананового кексу виглядає як на фото. Випічка виходить легкою, повітряною і дуже смачною. Якщо у вас немає бананів, можна приготувати з яблуками. Приблизно три великих яблука, очистити, натерти на терці або пропустити через м’ясорубку. А далі все за рецептом.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал