Швидка та легка в приготуванні “Плетінка з грушами” на сирному тісті: виходить так смачно і красиво, що печу її вже кілька днів підряд

Готую ось таку швидку, легку плетінку з грушами. Для неї я використовую дуже смачне сирне тісто, воно м’яке і відмінно підходить до соковитих ніжних груш.

Такий пиріг скрасить будь-які сірі будні, неодмінно порадує своїм смаком і соковиною, обов’язково спробуйте її приготувати, це дуже смачно!

Інгредієнти:

Тісто:

  • 200 гр сиру 5% жирності
  • 70 гр вершкового масла
  • 70 гр цукру
  • 1 яйце
  • 220 гр пшеничного борошна
  • 10 гр ванільного цукру
  • 1 ч. л. розпушувача
  • щіпка солі

Начинка:

  • груші
  • цукор за смаком
  • цедра одного лимона
  • 1 стол. л. лимонного соку

Приготування:

  1. Для тіста до сиру додати цукор, ванільний цукор, сіль і яйце. Все збити міксером.
  2. Далі додати м’яке вершкове масло і ще раз збити.
  3. Поступово ввести все борошно і розпушувач, замісити м’яке тісто.
  4. Для начинки груші нарізати тонкими пластинками.
  5. Додати до них цукор, лимонну цедру і сік лимона. Цукор додавайте до смаку, тому що груші бувають різні і по солодкуватості і по соковитості.
  6. Тісто розкачати в прямокутний пласт відразу на пергаменті.
  7. Уздовж на середину викласти начинку.
  8. З боків зробити надрізи.
  9. Переплести надрізи у вигляді косички.
  10. Перенести плетінку на деко. Випікати сирну плетінку з грушами в розігрітій духовці при 180° С близько 25-30 хвилин.

Дати трохи охолонути і присипати цукровою пудрою.

Приємного чаювання!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал