Сьогодні приготуємо апетитні картопляні пампушки оригінальної і красивої форми. Страва складається всього з 2-х основних інгредієнтів, тому дуже проста і бюджетна. При цьому, вона цікава і смачна. Навіть діти їдять із задоволенням. Спробуйте і Ви!
Для приготування потрібно:
- ✅ 3 картоплі ( великі ).
- ✅ 2-4 столові ложки борошна.
- ✅ Сіль.
- ✅ Соняшникова олія ( для смаження )
Приготування:
Картоплю потрібно відварити в мундирі, після чого повністю остудити.
Остиглі бульби очищаємо від шкірки і натираємо на дрібній терці. Далі, додаємо сіль і всипаємо борошно. Замішуємо тісто, досить довго його вимішуючи, щоб вийшло однорідним.
Даємо тісту полежати хвилин 5,
Викладаємо тісто на припилену борошном дошку і ділимо його на 8 частин.
Кожну частину розкачуємо і ділимо ще на 8 маленьких частин, з яких робимо кульки.
За допомогою ручної соковижималки, надаємо кулькам красиву і оригінальну форму злегка придавивши тісто на кінчик.
Виходять прекрасні пампушки!
Обсмажуємо їх в олії до золотистого кольору.
Викладаємо на серветку, щоб прибрати жир. Подаємо з часниковим соусом, що дуже смачно. Смачного!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
