Абрикосовий рулет з простих продуктів: смачно, як в ресторані – так сказав мій син, спробувавши вперше

Сьогодні ділюся з Вами рецептом абрикосового рулету на «швидку руку» з простих продуктів. Коли мій син, спробував його перший раз, сказав: «смачно, прям як в ресторані!» з тих пір готую його кожні вихідні.

Інгредієнти:

  • Яйця – 2 штуки
  • Цукор – 60 грам
  • Борошно – 60 грам
  • Розпушувач – 3 грама
  • Абрикоси – 300 грам

Приготування:

Абрикоси нарізаємо на часточки невеликої товщини.

У чисту миску вливаємо яйця, збиваємо міксером, всипаючи поступово цукор (збиваємо до білої пишної маси).

Всипаємо просіяне борошно, додаємо розпушувач і гарненько перемішуємо вінчиком.

Форму 20х30 сантиметрів застеляємо папером для випічки, змащуємо вершковим маслом і трохи присипаємо дно цукром. Викладаємо нарізані абрикоси, рівномірно розподіляємо по дну.

Потім вливаємо підготовлене тісто і гарненько вирівнюємо. Випікаємо близько 15 хвилин, при температурі 180 градусів.

Виймаємо випічку з форми разом з пергаментом і викладаємо на сторону тіста на чистий пергамент. З боку абрикосів знімаємо папір і загортаємо в рулет.

Посипаємо цукровою пудрою і подаємо до чаю!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал