Баклажани готую тільки за таким рецептом: швидко, просто і смачненько

Запечені баклажани з часником – неймовірно смачна та незвичайна страва! Готую тільки за таким рецептом – швидко та просто. Для приготування потрібні мінімальні та прості інгредієнти. Ділюсь рецептом.

Інгредієнти:

• Баклажани – 2 штуки
• Сіль та чорний мелений перець
• Орегано
• Оливкова олія – 4 столові ложки
• Часник – 2 зубчики
• Петрушка

Приготування:

1. Баклажани нарізаємо пластами.
2. Робимо з обох боків надрізи «квадратиком» і викладаємо на лист, застелений пергаментним папером. Солимо, перчимо і посипаємо орегано на свій смак з обох боків.
3. У невелику тарілочку вливаємо оливкову олію, додаємо часник, пропущений через прес і добре все перемішуємо.
4. Ретельно змащуємо баклажани з обох боків. Відправляємо запікатись у розігріту духовку до 210 градусів – на 30 хвилин.

Посипаємо подрібненою петрушкою та подаємо до столу!