Швидке варення з вишні 🍒 Підходить для тих, хто хоче швидко, просто і при цьому отримати гарне густе варення!
Не забувайте ♥️, зберігайте та перешліть друзям. Давайте готувати разом 🤗
Інгредієнти:
- ✔️1 кг вишні без кісточок
- ✔️1 кг цукру
- ✔️лимонний сік 1 ст. л.
- ✔️за бажанням спеції (у мене мікс кориця, кардамон, імбир)
Приготування:
📌Беремо широкий посуд з великою площею випаровування рідини з поверхні – таз або широкий сотейник, у мене вок. Відправляю вишню у вок, зверху цукор і чекаємо на мінімальну потужність, коли вишня дасть сік.
📌Як вишня пустила сік акуратно перемішати, варимо як закипить 15-20 хв на потужності вище за середню. Якщо утворилася піна, то кладемо чайну ложку вершкового масла.
📌Наприкінці варіння додаємо лимонний сік і вимикаємо. Я закручую варення холодним (кімнатної температури) у холодні стерильні банки, кришки кип’ячу 2-3 хвилини.
Густе, ароматне варення без клопоту приготували смачного 🍒🤗 і приємного чаювання☕️👍🏻
