Беру найпростіші і недорогі продукти і готую смачні, ароматні пиріжки без дріжджів! Моя сім’я просто в захваті – їмо вже четвертий день і зовсім не набридли.
Продукти:
- Яєчний білок – 1 штука
- Молоко – 200 мілілітрів
- Соняшникова олія – 200 мілілітрів
- Цукор – 1 столова ложка
- Сіль – 1 чайна ложка
- Розпушувач – 20 грам
- Борошно – 480 грам
- Морква – 1 штука
- Петрушка – пучок
- Сир Фета (або домашній сир + сіль до смаку) – для начинки
- Жовток – 1 штука ( щоб змастити )
Приготування:
У ємність до соняшникової олії наливаємо молоко. Насипаємо цукор, сіль, розпушувач і гарненько розмішуємо всі інгредієнти.
Додаємо все борошно і гарненько розмішуємо. Додаємо терту моркву, подрібнену петрушку і вимішуємо тісто руками. Має вийти м’яке, але не липке тісто.
Розрізаємо на 20 шматків.
Зі шматочків формуємо колобочки і злегка придавлюємо їх.
У середину викладаємо сир і загортаємо в «човники».
Кладемо на деко з пергаментом і змащуємо збитим жовтком. За бажанням посипаємо кунжутом.
Відправляємо у розігріту до 190 град. духовку до рум’яної скоринки.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
