Булочки-крафіни в домашніх умовах: показую, як я готую неймовірно смачну і повітряну випічку до чаю

Смачні булочки з різноманітними начинками – це відмінне доповнення до чаю або кави. Такі булочки-крафіни з родзинками – це найчастіша в міру солодка і соковита випічка. Рецептів приготування даного виду випічки багато. Однак варто запастися хоча б одним, щоб балувати себе таким десертом.

Такий десерт можна порівняти з ресторанним. Щоб приготувати ці булочки з родзинками, потрібно взяти наступні інгредієнти:

Інгредієнти:

  • молоко 300 мл
  • цукор 50 г
  • дріжджі 5 г
  • яйце 2 шт
  • щіпка солі
  • вершкове масло 50 г
  • борошно 600 г
  • родзинки

Приготування:

У миску налийте молоко, додайте яйце, цукор, і вершкове масло. І потім збийте

Додайте в ємність борошно і дріжджі, і замісіть тісто, залиште його під плівкою на пів години.

Розділіть тісто на рівні частини і округліть.

Залиште знову під плівкою на 10-15 хвилин.

Тісто розкачайте в круглий пласт товщиною 3-4 мм. Змастіть тісто вершковим маслом, потім посипте цедрою лимона, зверху рівномірно розподіліть родзинки.

Загорніть тісто з начинкою в щільний рулет. Розріжте рулет на заготівлі.

Склянки змастіть олією або можна вершковим маслом, це вже на ваш смак. Булочки обережно покладіть в склянки. Випікайте в розігрітій духовці при t 180 ° 45-50 хвилин.

Приємного чаювання”

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал