Бюджетна страва: гречані оладки із зеленою цибулею на сметані

Для приготування сніданку будь-яка господиня вибирає такі страви, на які потрібно витрачати менше часу. Складніші варіанти краще залишити на вихідні. Саме тому я так часто жарю гречані оладки: просту та бюджетну страву.

Звертаю вашу увагу, що в рецепті оладок із гречаної каші зазначена кількість саме вареної гречки. Якщо вранці у вас немає часу, рекомендую відварити крупу з вечора. Інгредієнти:

• Гречка – 150 г
• Сметана – 100 г
• Яйце – 2 шт.
• Зелена цибуля – 0,5 пуч.
• Пшеничне борошно – 30 г
• Сіль за смаком
• Соняшникова олія – за смаком

Приготування: З’єднайте сметану, яйця та сіль, добре перемішайте інгредієнти до однорідності.

Наріжте зелену цибулю і додайте її в яєчно-сметанную суміш разом з вареною гречкою та борошном. Перемішайте тісто для оладок.

Розігрійте олію на сковороді і обсмажте оладки на середньому вогні з двох боків до готовності.

Готуйте оладки з гречаної каші нашвидкуруч, подаючи їх з ложечкою сметани та зеленою цибулею. Поєднання гречки з цими інгредієнтами виходить справді чудове! Якщо хочете зробити страву ще ситнішою, можна додати тертий твердий сир.