Іноді назва салату говорить сама за себе. Салат “Фантазія” – страва, яка вражає своїм яскравим та красивим виглядом, поєднанням різноманітних смаків. У салаті можуть використовуватися звичайні продукти, а для святкового варіанту можна підібрати особливі інгредієнти.
Сьогодні готуємо святковий салат шарами із пікантним смаком.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 400 гр.
- Морква по-корейськи – 200 гр.
- Сир – 150 гр.
- Кукурудза консервована – 1 банка
- Цибуля – 1 шт.
- Яйця – 4 шт.
- Майонез – за смаком (у мене домашній)
- Огірок
- Перець
- Вода – 100 мл.
- Оцет 9% – 30 мл.
- Цукор – 10 гр.
- Сіль – за смаком
- Перець – за смаком
Приготування:
Нарізаємо дрібно червону цибулю, відкидаємо в миску, додаємо: цукор, воду, оцет 9%, сіль, перемішуємо і залишаємо маринуватися ~ 20 хвилин.
Салат викладаємо шарами в кільце сервіровки.
Запечене куряче філе нарізаємо дрібним кубиком і викладаємо шар, покриваємо шаром майонезу. Зверху рівномірно викладаємо шар маринованої цибулі.
Моркву по-корейськи викладаємо на дошку, трохи подрібнюємо ножем, викладаємо шар, на неї майонезну сітку, далі шар натертого яйця та знову майонезна сітка.
Викладаємо шар кукурудзи, на неї майонезну сітку, натертий сир, покриваємо шаром майонезу та пригладжуємо його.
Прикрашаємо верх: по краю, по колу викладаємо моркву по-корейськи, далі коло дрібно нарізаної зелені, коло солодкого перцю, кукурудзи, в центр свіжий огірок. Після цього прибираємо просочитися в прохолодне місце на 1-2 години.
Окрасою будь-якого святкового столу стане салат “Фантазія”!
Яскравий, ситний та дуже смачний салат із цікавим поєднанням інгредієнтів нікого не залишить байдужим!
Як вам такий рецепт салату? Чекаю на ваші коментарі! 📝🤗
