Голубці з пекінської капусти і з мультиварки виходить набагато приємніше, ніж у варіанті з білокачанної капусти.
Голубці з пекінської капусти в мультиварці
Приготування:
Робимо фарш для голубців. Нам знадобиться курячий фарш 300 г або будь-який м’ясний фарш. Ріжемо дрібно в нього цибулю. Додаємо яйце, солимо, перчимо. Кладемо рис. Я використовую в голубці круглий рис. Перемішуємо і даємо трохи постояти, поки будемо готувати овочі.
Зрізаємо листя з капусти. Вирізаємо товсті прожилки на листках
Потім я це місце ще трохи відбиваю
Відправляємо листя в глибоку каструлю і заливаємо окропом.
Обсмажуємо моркву з цибулею і 🍅.
Виймаємо лист капусти з окропу і викладаємо на нього фарш. Фаршу потрібно покласти стільки на лист, щоб добре його загорнути.
Щоб листя з фаршем не розвалювались в процесі приготування, я обсмажу голубці з двох сторін, буквально по хвилині з кожної сторони. Голубці схопляться.
І далі викладаю в мультиварку і додаю води, щоб закрила голубці і на 40-50 хв «Тушкування»
Готуєте голубці? Пробували з пекінської капусти? Пишіть в коментарях!
Не забудьте поставити Лайк, та поділитись в соцмережах! Дякую!
Смачного!
