Гості попросять у вас рецепт: цікава і оригінальна страва з печінки, яка подобається багатьом, навіть тим, хто печінку не їсть

Сьогодні приготуємо смачну і незвичайну страву з печінки. Можна подавати таку смакоту як гаряче, а можна замінити ним закуски. По суті – це печінковий торт, але в запеченому вигляді. Дуже апетитно і смачно.

Для приготування потрібно:

  • ✅ печінка – 600 г
  • ✅ Яйця – 2 яйця
  • ✅ Молоко – 200 мл
  • ✅ Сіль – 1 ч. л. / перець
  • ✅ Борошно – 150 г
  • ✅ Цибуля – 1 шт.
  • ✅ Морква – 1 шт.
  • ✅ Олія для смаження
  • ✅ Сметана – 3 столові ложки
  • ✅ Майонез – 3 ст. л.
  • ✅ Часник – 2 зубчика
  • ✅ Пучок кропу

Приготування:

Курячу печінку збиваємо блендером до однорідної маси,

В окремій мисочці з’єднуємо яйця з молоком, сіллю і перцем.

Збиваємо масу і додаємо борошно.

Тісто, яке вийшло вливаємо в печінкову масу, перемішуємо.

Окремо обсмажуємо цибулю і моркву до м’якості, присолюємо.

Випікаємо млинчики – тонкі і рум’яні.

Для соусу змішуємо сметану з майонезом. Видавлюємо часник і додаємо подрібнену зелень. Перемішуємо.

Млинець промазуємо соусом і додаємо трохи овочів. Розрівнюємо і закриваємо другим млинцем. Так використовуємо всі продукти.

Зверху тортик присипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку на 10 хвилин при 200 гр. С.

Страва готова! Смачного!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал