Які ж жіночі посиденьки без ягідного лікеру, що зігріває? А якщо ще й напій приготований гостинною господиньою з любов’ю, то такі дружні зустрічі хочеться повторювати знову і знову. Тому варто озброїтися рецептом домашнього вишневого лікеру.
Інгредієнти:
- Вишня з кісточками – 3 кг
- Цукор – 2 кг
- Горілка – 1 літр
Приготування:
- Стиглу ягоду засипаємо в 3 літрову банку, зверху засипаємо цукор і виливаємо 0,5 літра горілки.
- Шийку банки зав’язуємо тканиною і ставимо банку в тепле місце, можна на сонячне вікно.
- Даємо настоянці настоятися близько 6-7 днів, щодня струшуючи вміст банки.
- Потім фільтруємо гарненько настоянку.
- У сироп додаємо решту горілку і цукор, трохи підігріваємо, щоб розчинився цукор.
- Знову фільтруємо лікер до прозорості (використовуємо шар вати), залишаємо ще на добу.
- Лікер готовий!
- Розливаємо його по пляшках і щільно закорковуємо.
Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
