Наполеон, Прага, Снікерс, Червоний оксамит – магазинні полки буквально «ломляться» від достатку подібних тортів, але іноді хочеться чогось простого, домашнього, рідного, що нагадує дитинство.
Бабуся наливала мені склянку парного молока перед сном, а разом з молоком шматок манника. Тоді, це були найсмачніші ласощі.
Ось і зараз, згадавши безтурботне дитинство, готую класичний манник на молоці.
Підтримайте канал: підписуйтесь, ставте лайк!
Інгредієнти:
— Манка – 1,5 склянки
— Молоко – 1 стакан
— Яйця – 3 шт.
— Цукор – 1 стакан
— Масло вершкове — 50 гр.
— Розпушувач – 1 ст. л.
Обсяг склянки — 200 мл.
Приготування:
1 ) Манку висипаємо в миску і заливаємо її молоком. Ми залишаємо манку набухати на 30-40 хвилин.
2 ) Яйця збиваємо з цукром. Яйця використовуємо обов’язково теплі, їх потрібно заздалегідь дістати з холодильника.
3 ) Вершкове масло розтоплюємо, вливаємо до яєчно-цукрової маси і збиваємо.
4 ) До манки додаємо розпушувач.
5 ) Добре перемішуємо манку з розпушувачем, вийде густа маса.
6 ) З’єднуємо разом яєчно-масляну суміш і манку. Добре перемішуємо.
7 ) Переливаємо тісто в форму для запікання, можна використовувати будь-яку: силіконову, залізну або з фольги – як вам зручно.
Духовку розігріваємо до 180 градусів, потім відправляємо туди наш манник випікатися.
Випікається манник близько 30-40 хвилин, орієнтуйтеся по вашій духовці.
Манник готовий, обов’язково його остуджуємо, нарізаємо на порційні шматочки, можна змастити його варенням або згущеним молоком і подавати до столу.
Згодні, що простий рецепт і доступні інгредієнти?
Підписуйтесь на мій канал, ставте лайк і пишіть свої питання або побажання в коментарях
Смачного!
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
