Готую смаколики з дитинства за рецептом від бабусі – манник на молоці

Наполеон, Прага, Снікерс, Червоний оксамит – магазинні полки буквально «ломляться» від достатку подібних тортів, але іноді хочеться чогось простого, домашнього, рідного, що нагадує дитинство.

Бабуся наливала мені склянку парного молока перед сном, а разом з молоком шматок манника. Тоді, це були найсмачніші ласощі.

Ось і зараз, згадавши безтурботне дитинство, готую класичний манник на молоці.

Підтримайте канал: підписуйтесь, ставте лайк!

Інгредієнти:

— Манка – 1,5 склянки

— Молоко – 1 стакан

— Яйця – 3 шт.

— Цукор – 1 стакан

— Масло вершкове — 50 гр.

— Розпушувач – 1 ст. л.

Обсяг склянки — 200 мл.

Приготування:

1 ) Манку висипаємо в миску і заливаємо її молоком. Ми залишаємо манку набухати на 30-40 хвилин.

2 ) Яйця збиваємо з цукром. Яйця використовуємо обов’язково теплі, їх потрібно заздалегідь дістати з холодильника.

3 ) Вершкове масло розтоплюємо, вливаємо до яєчно-цукрової маси і збиваємо.

4 ) До манки додаємо розпушувач.

5 ) Добре перемішуємо манку з розпушувачем, вийде густа маса.

6 ) З’єднуємо разом яєчно-масляну суміш і манку. Добре перемішуємо.

7 ) Переливаємо тісто в форму для запікання, можна використовувати будь-яку: силіконову, залізну або з фольги – як вам зручно.

Духовку розігріваємо до 180 градусів, потім відправляємо туди наш манник випікатися.

Випікається манник близько 30-40 хвилин, орієнтуйтеся по вашій духовці.

Манник готовий, обов’язково його остуджуємо, нарізаємо на порційні шматочки, можна змастити його варенням або згущеним молоком і подавати до столу.

Згодні, що простий рецепт і доступні інгредієнти?

Підписуйтесь на мій канал, ставте лайк і пишіть свої питання або побажання в коментарях

Смачного!

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал