Найніжніший і пишний омлет із сирною начинкою – це найкращий варіант сніданку. Мінімальний набір продуктів, дає дуже апетитну та ситну страву, яка подобається і дітям, і дорослим.
Інгредієнти:
- яйця, 8 шт.;
- молоко, 400 мл;
- сир, 150 г;
- сіль.
Приготування
Щоб омлет точно вийшов просто ідеальним, молоко беріть жирне, в ідеалі – домашнє, так само, як і домашні яйця.
Яйця змішуємо з молоком, солимо до смаку і перебиваємо масу вінчиком до однорідності.
Сир тремо на середній тертці та висипаємо в яєчно-молочну масу, перемішуємо.
Форму для запікання змащуємо вершковим маслом та виливаємо масу.
Заздалегідь розігріваємо духовку і випікаємо при 200 градусах близько 30-35 хвилин до рум’яної скоринки.
Ріжемо у формі омлет порційними шматочками і подаємо разом із салатами з помідорів та огірків, ароматними тостами та бутербродами з м’якого білого хліба з вершковим маслом. Це буде легкий, але в той же час дуже ситний і смачний сніданок. Дітям пропонуємо ще какао, а батькам – ароматну та міцну каву.
Не забуваємо про те, що омлет – це примхлива страва, тому тарілку, перед тим, як викладати на неї омлет, нагріваємо до гарячої температури, щоб пишнота маси через різкий перепад температури не опала.
