Сьогодні хочу поділитися з вами дуже простим рецептом смачної випічки до чаю! Кекс без яєць і вершкового масла! Знадобиться зовсім небагато продуктів, а смак вас приємно здивує!
Необхідні продукти:
- Манка — 1 ст.
- Ряженка — 1 ст.
- Цукор — 1 ст.
- Сіль — щіпка
- Борошно — 1 ст.
- Олія — 0,5 ст.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Ванілін за смаком
- чорниця
- ( * стакан 200 мл )
Приготування:
Сьогодні будемо готувати дуже смачний ніжний пиріг – кекс, на приготування якого вам не знадобиться багато часу і сил. Відміряти всі продукти ми будемо склянками, ваги не знадобиться.
У чашці змішуємо стакан ряжанки і стакан манки.
Все добре розмішуємо, щоб продукти об’єдналися. Ми залишаємо на 20 хвилин, поки манка набрякне.
Далі додаємо цукор, ванілін за смаком і дрібку солі.
Вливаємо необхідну кількість олії.
Все добре перемішуємо за допомогою вінчика.
Тепер можна додати борошно і соду.
Все розмішуємо і тісто для пирога готове. Можна за бажанням додати родзинки або будь-які сухофрукти.
Перекладаємо підготовлене тісто в форму для випічки.
Зверху я виклала заморожену чорницю. Можна додати всередину, але я вирішила викласти зверху.
Відправляємо підготовлений пиріг в духовку, розігріту до 180 °, приблизно на 35 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.
Ось такий гарний, рум’яний, ароматний пиріг – кекс у нас вийшов.
Даємо трохи охолонути і можна нарізати і подавати до столу. За бажанням можна посипати цукровою пудрою.
Якщо вам сподобався рецепт, ставте «пальчик вгору», підписуйтесь на мій канал, буду рада всім!
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
