Коли в холодильнику порожньо я готую бюджетний пиріг на чайній заварці: без яєць та молочних продуктів, супер економний та дуже смачний

Коли потрібно заощаджувати, я користуюся цим рецептом. Продукти супер бюджетні та є на кожній кухні. Що важливо, цей пиріг замішуємо ложкою, нічого не потрібно збивати, із цим рецептом впорається кожен.

Інгредієнти:

На форму d-18 см

Тісто:

  • Цукор 150 г
  • Міцний чай 200 мл
  • Варення 4 ст. л.
  • Олія 4 ст. л.
  • Борошно 250 г
  • Сіль щіпка
  • Сода 1 ч. л.
  • Оцет 1 ст. л.

Помадка:

  • Какао 1 ст. л.
  • Цукор 2 ст. л.
  • Вода 2 ст. л.
  • Олія ​​0,5 ст. л.

Приготування:

  1. 2 чайних пакетики чорного чаю заливаємо 200 мл окропу. Даємо добре настоятися та охолонути.
  2. Окремо в миску просіюємо 250 г борошна, додаємо 150-200 г (якщо кисле варення) цукру. Перемішуємо.
  3. Виливаємо охолоджену чайну заварку, 4 ст. л. рафінованої олії (40 грам), 4 ст. л. будь-якого варення (без кісточок) і дрібку солі. Перемішуємо, щоб маса стала однорідною, без грудочок.
  4. 1 ч. л. соди гасимо 1 ст. л. оцту. Додаємо в тісто. Перемішуємо.
  5. Дно роз’ємної форми або кільця застилаємо антипригарним пергаментом, боки змащуємо рафінованою олією. Якщо візьмете роз’ємне кільце, тоді зовні оберніть його в 2 шари фольги. Виливаємо тісто та розрівнюємо.
  6. Випікаємо пиріг  здалегідь розігрітій духовці при 180 С 35-40 хвилин до сухої зубочистки. Відразу видаляємо форму.
  7. Для помадки в сковороді з’єднуємо 1 ст. л. какао, 2 ст. л. цукру, 2 ст. л. води та 0,5 ст. л. рафінованої олії. Перемішуємо до поєднання продуктів і розчинення грудочок. Помадку проварюємо 1-2 хвилини.
  8. Помадкою прикрашаємо пиріг. Робимо це ложкою.

Готовий пиріг м’який, соковитий та солодкий. На смак нагадує пиріг “Трухлявий пень”, рецепт доступний і не складний у приготуванні, а пиріг виходить дуже смачний. Сміливо пробуйте готувати!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал