Найніжніша і бархатиста двошарова сирна запіканка з кремом (лише з 5 інгредієнтів) – це так смачно, що не помітите як зникне зі столу

Найніжніша і бархатиста двошарова сирна запіканка з кремом (лише з 5 інгредієнтів) – це так смачно, що не помітите як зникне зі столу

Пропоную приготувати дуже смачну сирну запіканку за незвичайним рецептом. Вона складається з двох шарів: бархатистого сирного і ніжнішого сметанного шару, завдяки чому цей десерт оцінять по достоїнству як дорослі, так і діти!

Інгредієнти:

Основа:

  • Сир — 700 г
  • Яйце куряче — 2 шт
  • Крупа манна — 3 ст. л.
  • Цукор ( за смаком ) — 50 г

Сметанна заливка:

  • Сметана 500 мл
  • Яйце куряче — 1 шт
  • Цукор — за смаком
  • Ванільний цукор — 1 пакет за смаком.

Приготування:

Сир підійде будь-якої жирності, але на мій погляд чим жирніше, тим смачніше.
До сиру вбиваємо яйця, всипаємо манку або, як альтернатива, кукурудзяний крохмаль, додаємо цукор за смаком.

Перебиваємо за допомогою блендера в однорідну кремоподібну масу, або використовуємо сито для перетирання сиру.

Форму змащуємо вершковим маслом і присипаємо манкою, діаметр даної форми 20 см.

Рівномірно розділимо сирне тісто за допомогою лопатки, додатково можна потрясти для придання рівної поверхні.
Випікаємо в заздалегідь розігрітій до 170 градусів духовці.

За цей час приготуємо сметанну заливку.
Сметану будь-якої жирності, змішуємо з яйцем, додаємо цукор за смаком і пакетик ванільного цукру.
За допомогою вінчика гарненько перемішуємо, поки маса не стане однорідною.

Запіканка готувалася 27 хвилин, піднялася і підрум’янилася, духовку не вимикаємо, поверх виливаємо нашу сметанну заливку, форму потрібно ще трохи потрясти, щоб шар був рівний і розподілився по боках і відправити в духовку ще на 10 хвилин…

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал