Не упустіть сезон! Часникова паста із стрілок – ідеально підходить для м’ясних страв і соусів

Часникова паста із стрілок 🧄 Ідеально підходить для м’ясних страв і соусів

Рецепт приготування:

• На 1 кг стрілок
• 2 ст. ложки солі,
• 3 ст. л. цукру ,
• 2 ст. ложки оцту (я додавала винний),
• 100 мл олії

Стрілки миємо, обсушуємо . Пропускаємо через м’ясорубку або подрібнюємо в блендері до стану пасти. Все перемішаємо. Залишаємо на 15 хвилин і розкладаємо по баночках (стерилізованих) Зберігаємо в холодильнику в районі 3 місяців, в нас з’їдаємо раніше. Можна заморозити порційно і зберігати в морозилці всю зиму.