Неможливо встояти і не з’їсти шматочок – легкий пиріг з картоплею на кожен день (випікається всього 10 хвилин)

Ну який же він смачний, і випікається всього 10 хвилин! Готується пиріг з картоплею так швидко і легко, що я готую його майже кожен день.

Інгредієнти:

  • Очищена картопля – 300 грам
  • Борошно – 250 грам
  • Розпушувач – 1 чайна ложка
  • Кефір – 200 мілілітрів
  • Олія – 40 грам
  • Сіль – 1/2 чайної ложки
  • Цукор – 1 чайна ложка
  • Сир – 200 грам
  • Сіль і перець – за смаком
  • Жовток + молоко – для змащування

Як приготувати:

Картоплю очищаємо від шкірки, кладемо в каструлю, заливаємо водою, всипаємо сіль і варимо до готовності.

У миску наливаємо кефір і олію. Додаємо сіль, цукор і добре перемішуємо.

Додаємо поступово борошно змішане з розпушувачем, перемішуємо, замішуємо густе тісто і накриваємо плівкою.

Готову картоплю розминаємо толкушкою і всипаємо тертий сир.

Додаємо чорний перець і добре перемішуємо.

Тісто розплющуємо руками, формуючи коржик. Викладаємо начинку і збираємо краї.

Перевертаємо і кладемо на деко з пергаментом. Змащуємо збитим жовтком з молоком, по середині робимо невеликий надріз і посипаємо кунжутом ( за бажанням ).

Вам сподобався рецепт? Напишіть в коментарях. Ставте лайк і підписуйтесь на мій канал – заздалегідь дякую!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал