Неймовірно смачний, ароматний та незвичайний. Мій пиріг “на кожен день” готується просто, швидко і без зайвих проблем

Неймовірно смачний, ароматний та незвичайний. Мій пиріг “на кожен день” готується просто, швидко і без зайвих проблем. Готую його як на святковий стіл, так і просто у будні. Ділюсь рецептом.

Інгредієнти:

Для тіста

  • Борошно – 500 грам
  • Вершкове масло – 150 грам
  • Кефір – 150 мілілітрів
  • Яйце – 1 штука
  • Сіль – 1 чайна ложка
  • Розпушувач – 1 чайна ложка

Начинка

  • Картопля – 2 штуки
  • Куряча грудка – 300 грам
  • Цибуля – 3 штуки
  • Сіль та перець та спеції – за смаком
  • Соняшникова олія – 80 мілілітрів
  • Жовток + 1 ст.л води (для змащування)

Приготування:

  1. У борошно викладаємо вершкове масло і розмішуємо все руками.
  2. Вливаємо кефір та яйце. Всипаємо сіль, розпушувач і перемішуємо. Загортаємо в пакет і забираємо в холодильник на одну годину.
  3. Картоплю нарізаємо кубиками, цибулю дрібно нарізаємо викладаємо в миску. Курячі грудки дрібно нарізаємо і відправляємо в миску до овочів.
  4. Посипаємо сіллю, перцем і спеціями, вливаємо олію і добре все перемішуємо.
  5. Тісто ділимо на дві частини. Одну частину розкачуємо, викладаємо у форму (змащену маслом). Викладаємо начинку.
  6. Другу частину тіста розкачуємо та нарізаємо смужками.
  7. Викладаємо смужки на начинку (зробивши візерунок за бажанням).
  8. Змащуємо збитим яйцем із водою та запікаємо 40-45 хв при 180 С.

Смачного!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал