Рецепт смачної піци на сковороді на приготування якої знадобиться зовсім небагато часу. Начинка може бути будь-яка, на Ваш смак, а сирна основа завжди виходить ніжна, м’яка і смачна.
✅ Я навіть не сумніваюся, Ви смачно готуєте, але не треба забувати, що є і початківці господині, для яких рецепт буде актуальний. Якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.
З даної кількості інгредієнтів виходить 2 заготовки, діаметром 26 см.
Рецепт приготування сирного тіста:
- Сир 200 г
- Яйце 1 шт.
- Борошно 160 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Сіль
- Цукор 0.5 ч. л.
- Розпушувач 0,5 ч. л.
- Начинка будь-яка, що є в холодильнику
Як приготувати тісто з сиру:
У миску відправляю сир, дрібку солі і 1 яйце.
Додаю 1 ст. л. сметани.
Цукор і добре перемішую.
Додаю борошно і руками замішую тісто, воно повинно трохи липнути до рук, не забивайте його сильно борошном, в грудочку зібрали і все.
Готове тісто прибрати в пакет і дати відпочити хвилин 10-15, краще в холодильнику.
Далі сковороду і руки змащую олією, тісто ділю на 2 частини і прямо пальцями розподіляю заготівлю по сковороді, можна на столі розкачати і потім в сковороду, як зручніше.
Ставлю коржик на вогонь, накриваю кришкою і на середньому вогні готую хвилин 5, денце має зарум’янитися.
Перевертаю, змащую коржик соусом або просто змішую кетчуп і майонез.
Начинка може бути будь-яка, смажені гриби з цибулею і сир.
Якщо на швидку руку, то ковбаса, якщо є помідор і сир.
У мене був зелена цибуля теж трохи додала.
Накриваю кришкою і готую на вогні нижче середнього до готовності, хвилин 7-8.
Виходить швидко і дуже смачно.
Смачного.
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
