Восени і взимку маринована цибуля завжди є в моєму холодильнику: показую, як готую її за пару хвилин з перцем чилі

Для мене це найсмачніший рецепт маринованої цибулі всього за пару хвилин. Можна до м’яса подати, можна просто з хлібом, з супом. Дуже смачно загорнути в лаваш і подати знову ж до супу. Варіантів подачі багато. Така закуска добре зігріває в холодну пору року. Якщо не пробували рекомендую, готується легко і просто, виходить дуже смачно.

Рецепт:

  • Цибуля ( + – ) 250 г
  • Зелень
  • Чилі перець 1 шт.
  • Цукор 1 ч. л. або 1 десертна ложка ( за смаком )
  • Сіль ( за смаком )
  • Яблучний оцет 2-3 ст. л.

Приготування:

Кількість цибулі на Ваш розсуд, я буду використовувати 2 середні цибулини, вага приблизно 250 г.

Таку закуску завжди можна приготувати ще, адже готується вона не довго.

Цибулю нарізаємо тонкими кільцями, напів-кільцями, як більше подобається.

Відправляємо в підходящу миску.

Додаємо будь-яку зелень за смаком, у мене кріп і петрушка. Ви кладіть будь-яку свою улюблену зелень.

Якщо є в наявності гіркий перець, не виключайте його з рецепта, додавайте в закуску.

Перець я нарізала кільцями, насіння видалила.

Тепер додаємо цукор, цей інгредієнт так само не варто виключати. Кількість цукру звичайно до смаку. Я додаю 1 десертну ложку, на 250 г цибулі.

Сіль за смаком.

Оцет я завжди використовую яблучний.

Тепер треба просто акуратно перемішати, цибулю не м’яти. Найкраще виходить це зробити руками.

Все закуска готова.

Якщо приготували заздалегідь, приберіть в холодильник.

Я таку заготівлю про запас не готую, не знаю як вона і скільки зберігається.

Можу сказати одне, що надовго вона на Вашому столі не затримається.

Дуже смачно.

Приготуйте, а якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.

Смачного.

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал