Розлітаються як насіння! Ніжні, крихкі рогалики з начинкою – ділюсь простеньким рецептом на кожен день

Рогалики із начинкою ❤️

Розлітаються як насіння… Начинку можна використовувати будь-яку: густий джем, варене згущене молоко, горішки.

Знадобиться:

  • 200-220 г борошна
  • 50 г цукрової пудри
  • 1 ч. л. ванільного цукру
  • дрібка солі
  • 100 г масла вершкового
  • 100 г сметани
  • 1/4 ч. л. соди
  • джем, варене згущене молоко, горіхи, макова начинка…

Приготування:

Борошно просіяти в миску, додати цукрову пудру, сіль, ванільний цукор і розмішати сухі інгредієнти.

Додати масло з холодильника кубиками, розтерти в крихту. Соду додати в сметану, розмішати і додати в крихту, замісити еластичне тісто, що не липне до рук.

Закрутити в плівку і відправити в холодильник на 30 хвилин. Потім тісто дістати, розділити на 2 частини, кожну частину розкачати в круглий пласт і розрізати на 8 сегментів (будуть великі рогалики) або 16 сегментів (маленькі рогалики).

Викласти на широку частину трохи джему і загорнути. Викласти рогалики на лист з пергаментом і випікати 15 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Готові рогалики посипати цукровою пудрою.

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал