Салат Гніздо глухаря: смачний і простий рецепт, який прикрасить будь-який стіл

Здивувати гостей і близьких можна приготувавши салат “Гніздо глухаря”, який не просто стане магнітом для поглядів, але і порадує гармонійним смаком. Це один з моїх улюблених салатів, безпрограшний варіант на будь-який випадок.

Готувати його зовсім нескладно і цікаво.

Інгредієнти:

  • куряча грудка 200 г
  • шинка 50 г ( або карпаччо з птиці )
  • мариновані печериці 400 г
  • яйце куряче 3 шт.
  • сир сулугуні (косичка)
  • салат листовий
  • майонез
  • перепелині яйця

Приготування:

Починаємо з того, що відварюємо курячу грудку, курячі і перепелині яйця.

Щоб салат був ще смачніше, курячу грудку краще запекти в духовці.

Сир косичку ріжемо на відрізки і ділимо на тонкі волокна. Сир потрібен для оформлення гнізда.

Перепелині яйця очищаємо від шкаралупи.

Паралельно нарізаємо соломкою шинку ( або буженину ). Важливо використовувати саме якісний смачний продукт. Якщо шинка буде позбавлена смаку – позбавленим смаку буде і салат.

Печериці і курячу грудку нарізаємо довгими брусочками.

Яйця найпростіше потерти на терці.

Все перекласти в салатник, додати майонез і перемішати. Сіль, спеції – за бажанням, тому що більшість інгредієнтів і так солоні.

Для викладки салату краще використовувати плоский салатник, по периметру якого викладаємо листя салату.

Потім в самий центр ставимо будь-яку склянку і викладаємо салатну суміш навколо неї. Коли приберемо склянку, вийде виїмка, дно якої також злегка закриваємо сумішшю.

Залишається прикрасити салат сиром косичка, надавши таким чином йому схожості з справжнім гніздом.

У поглиблення поверх сиру викладаємо перепелині яйця. І салат готовий!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал