На підготовку інгредієнтів йде не більше 5 хвилин, решту часу на випічку. Підходить для тих у кого мало вільного часу. Так само цей шоколадний пиріг готується з того, що завжди під рукою. Він виходить дуже пишний і якщо його розділити на коржі і просочити кремом, буде повноцінний торт.
Рецепт:
- Яйце 1 шт.
- Вершкове масло 100 гр.
- Сметана 200 гр.
- Борошно 120 гр.
- Манна крупа 160 гр.
- Сіль щіпка
- Цукор 200 гр.
- Какао порошок 3 ст. л.
- Розпушувач 1 ч. л.
Приготування:
У миску до сметани додаємо розтоплене вершкове масло, яйце, сіль, цукор і перемішуємо.
Далі додаємо залишилися сухі інгредієнти. Це манка.
Борошно, розпушувач і какао, замішуємо тісто, по густоті воно виходить досить густе, це нормально.
Манці набухати я не даю, відразу відправляю тісто в форму для випічки і випікаю при 180 градусах 35-40 хвилин.
Але найчастіше я печу цей пиріг в мультиварці. Чашу змащуємо невеликою кількістю вершкового масла. На дно викладаємо рівним шаром підготовлене тісто.
Готуємо на режимі «Випічка» 1 година 20 хвилин. Якщо режим випічка відсутня, тоді виставляйте ручний режим або режим мультиповар, температура 130 градусів, також 1 годину 20 хвилин.
Готовність перевіряйте дерев’яною паличкою.
Готовий пиріг виймаю з чаші.
Цей пиріг можна розділити на 3 коржі, якщо форма буде більше в діаметрі, тоді на 2.
Даю йому трохи охолонути і найчастіше поливаю згущеним молоком.
Зверху можна натерти шоколад, за бажанням.
Дуже завжди пишний виходить.
Згущене молоко можна брати і варене, пиріг вже буде з іншим смаком.
Всім приємного чаювання!
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
