Шикарний розріз! Гарний, яскравий і смачний пляцок за рецептом української господині

#пляцок І ще один мій пляцок до вашої уваги. Люблю такі кольорові розрізи 😍

Форма розміром 24х20 см

Рецепт приготування:

Бісквіт:

• 4 білки збити з 3 ст. л цукру
• 4 жовтки збити з 1 ст. л цукру+ 1 ч. л ванільного цукру, збити +1 ст. л олії
• Жовтки з’єднати з білками, +1 ч. л розпушувача, +4 ст. л борошна.

Пекти один бісквіт, готовий розрізати на два коржі.

Яблучний прошарок:

6-7 середніх яблук почистити і натерти на грубій терці, +3 ст. л цукру+100 мл води, закип’ятити і 5 хв хай вариться, тоді додати 1 п зеленого желе, розмішати до повного розчинення желатину і остудити.

Коли буде тягуче, тоді змастити корж.

Крем:

• 500 мл сметани збити з 3 ст. л цукру, влити розтоплений желатин ( 1.5 ст. л желатину + 100 мл води, як набухне, розігріти)
• До крему додати кубики кольорового желе. Я зварила 1 п вишневого і 1 п лимонного. На 1 п -180 мл води.

Щиро дякуємо прекрасній господині, автору за чудовий рецепт – Тетяна Москаль