Смачні і пишні кекси на розсолі: супер рецепт “коли в холодильнику пусто” (можна в піст)

Такі кекси відмінно урізноманітнять Ваше меню (особливо у піст) і виручать, коли в холодильнику нічого немає, а смачного до чаю дуже хочеться. Тут все простіше простого – все змішала і в духовку!

Смачні і пишні кекси на розсолі

За бажанням можна спекти все в одній формі, і вийде прісний пряник.

Інгредієнти:

Рецепт на 6-7 кексів

  • 250 мл. розсолу (огіркового або помідорного)
  • 2-3 ст. л. цукру
  • 60 мл. олії
  • 275 грам просіяного борошна
  • 0,5 ч. л. соди
  • родзинки за смаком (або горіхи, чорнослив, курага, цукати)

Приготування:

З’єднати розсіл, цукор та олію. Перемішати до розчинення цукру.

Додати відразу все борошно, соду і як слід перемішати.

Додати родзинки, попередньо обвалявши їх трохи в борошні.

Заповнюємо форми кексів, як показано на фото.

Випікати кекси в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці до готовності (перевіряємо дерев’яною паличкою).

Посипати цукровою пудрою або за бажанням!

Смачного Вам чаювання! Кому сподобався рецепт, зберігайте, щоб не загубити і діліться з подругами, мені буде приємно, а комусь корисно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал