Зміст
Рецепт СМАЧНИХ МЛИНЦІВ НА КЕФІРІ 🥞😍
Ставте ❤️ Зберігайте, щоб не втратити 📌
Одна з головних ознак ідеальних млинців – багато дірочок 🔥Млинці із заварного тіста на кефірі, вийдуть у Вас ідеальними 🥰
Інгредієнти:
- 🔹Кефір (кім. темп-ри) – 700 мл
- 🔹Яйце – 4 шт
- 🔹Сіль – за смаком
- 🔹Цукор – 3-4 ст. л (за смаком)
- 🔹Борошно – 640 гр +/-
- Кип’яток – 400 мл (може знадобиться трохи менше або більше води, все залежить від вашого борошна та густоти кефіру)
- 🔹Сода – 1 ч. л
- 🔹Олія – 4 ст. л
Приготування:
Яйця збиваємо із сіллю, додаємо кефір, цукор, перемішуємо.
Всипаємо борошно, що просіюємо, і перемішуємо до тих пір поки не зникнуть грудочки. Тісто повинне вийде консистенції густої сметани. Потім додаємо олію, в склянку окропу додаємо соду, перемішуємо і вливаємо в тісто.
Таким чином, ми тісто заварюємо. Сковороду змащуємо олією та обсмажуємо млинці з 2 сторін.
Готові млинці змащуємо вершковим маслом та подаємо до столу.
Друзі, якщо ви бачите дописи, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
