Смачний пиріг до чаю: морквяний з горіхами і ізюмом – випічка дуже ніжна, ароматна

Простий в готуванні пиріг з дивним смаком. Випічка дуже ніжна, ароматна. Без перебільшення можу сказати, що це ідеальне частування до будь-якого чаювання

Продукти потрібні прості і в невеликій кількості:

  • Морквина – 2 шт. середнього розміру;
  • Яйця – 2 шт;
  • Цукровий пісок – трохи більше пів склянки;
  • Борошно – 2 ст. по 250 мл. без гірки;
  • Олія соняшникова – 60-70 мл .;
  • Молоко – 150 мл .;
  • Розпушувач – 1 пачка;
  • Кориця мелена – 1 ч. л.;
  • Горіхи і ізюм

Приготування:

Зауважу, що додавати можна будь-які шматочки фруктів. Замінити наприклад горіхи курагою. Орієнтуйтеся на свій смак.

Рецепт ніжного морквяного пирога

Складного нічого немає. Морквину чистимо подрібнюємо блендером до стану пюре.

Насипаємо в морквяну масу цукор, вбиваємо яйця, наливаємо олію. Столовою ложкою або віночком гарненько перемішуємо.

Вливаємо молоко і ще раз розмішуємо.

Просіваємо борошно з розпушувачем, насипаємо корицю. Вимішуємо ложкою рідке тісто, додавши в нього горіхи і ізюм.

Тепер застеляємо дно форми папером. Виливаємо рідке тісто, розподіляємо рівно.

Ставимо в духовку, розігріту на 180 С. Час випічки 30-35 хвилин, дивіться за тим, як гріє ваша духовка. Я запікала рівно 30 хвилин і потім вимкнувши, дала постояти 5 хвилин в духовці (дверцята не відчиняла).

Діставши, даємо хвилин п’ять-десять охолонути. Виймаємо з форми, за бажанням можна посипати пудрою або обмазати верх кремом і посипати горіхами. Нарізаємо, наливаємо чаю і пригощаємося.

Дуже ароматний, що тане в роті, без зайвої солодкості морквяний пиріг, обов’язково припаде до смаку вам і вашим гостям.

Бажаю Вам приємного частування!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал