Якщо потрібен смачний десерт, а на приготування є всього пара хвилин, цей рецепт для вас. Сьогодні зробимо міні-торт з печива і сметанного крему. Пісочне печиво відмінно замінить коржі. За бажанням можна додати в прошарок або крем різноманітні ягоди і фрукти, горіхи. Час активних дій не займе більше 5 хвилин, а результат вас точно здивує. Торт виходить м’яким, добре просоченим і дуже смачним.
Інгредієнти:
- Печиво пісочне – 22 шт
- Сметана ( 20% ) – 200 г
- Цукор – 2 ст. лолжки
- Молоко – 150 мл
- Шоколад темний – 50 г
- Кокосова стружка – 1 чайна ложка
Приготування:
1. Підготувати все необхідне. Печиво можна брати будь-яке, з різними смаками, шоколадне. Сметану краще використовувати середньої жирності, вона краще просочує сухе пісочне печиво.
2. Для крему в зручну для збивання миску викласти сметану і цукор.
3. Збити міксером, поки цукрові крупинки не розчиняться.
4. Молоко налити в плоске блюдце і по черзі занурювати печиво на пару секунд.
5. Викласти перший шар, що складається з 4 печенюшок, на тарілку. Можна робити торт і побільше.
6. Промастити сметанним кремом.
7. Таким чином спорудити 4-5 шарів. Зверху повинно виявитися печиво.
8. Шоколад розтопити в мікрохвильовці, додати 2 столові ложки крему. Перемішати.
9. Полити зверху.
10. На торт знадобилося 20 штук печива, що залишилися 2 штуки подрібнити в крихту в кухонному комбайні або пройтися качалкою. Обсипати боковинки. Посипати верх кокосовою стружкою або прикрасити за бажанням. Надіслати в холодильник на 4-5 годин. Якщо тримати печиво в молоці довше, то можна значно скоротити час на просочення. Міні торт з печива і сметанного крему готовий.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
