Пляцок Небесні Ласощі 😍що назва, що смак, говорить сам за себе. Це дійсно божественна смакота!
Рецепт приготування:
✅Для коржів пісочних нам потрібно:
- •борошно 300 г.
- •розпушувач 1 ч.л.
- •вершкове масло 250 г.
- •яєчні жовтки 3 шт.
- •цукор 100 г.
- •ванільний цукор 1 п.
- •ванілін щіпка
- •сметана 50 г.
Борошно із вершковим маслом перетираємо у крихту.Додаємо жовтки,цукор,ванілін,ванільний цукор та сметану.
Замішуємо мʼяке тісто,ділимо на дві частини.
Кожну розкачуємо та випікаємо.На перший гарячий корж викладаємо яблука.
✅Яблучна начинка:
- •яблука 1,5 кг.
- •цукор 100 г.
- •приправа до штруделя та цукор з корицею
- •желе 2 уп.
Яблука чистимо та натираємо,про варю ємо із цукром 10 хв.Додаємо приправи та в кінці дві упаковки желе.
Ще гарячу масу наносимо на перший корж.
✅Горіховий крем:
- •грецькі горіхи 250 г.
- •мускатний горіх щіпка
- •вершки 100 г.
- •білки 2 шт.
- •цукор 80 г.
- •вершкове масло 250 г.
Горіхи подрібнюємо,додаємо цукор,мускатний горіх,вершки,збиті білки і ставимо на вогонь.
Коли маса загусне виключаємо.
Даємо охолонути до кімнатної температури і потім збиваємо із вершковим масло.
Викладаємо на охолонувший перший корж із яблуками та накриваємо другим коржем.
Поливаємо глазурʼю і даємо настоятись.
Смачного❤️
