У цьому салаті немає ні м’яса, ні майонезу, а виходить ситний, дуже смачний і не дорогий

Сьогодні готую яскравий, соковитий, простий за складом, а ще й дуже смачний салат на кожен день. На його приготування не потрібно витрачати багато часу і сил, в ньому немає ні м’яса, не майонезу, а виходить ситно, смачно і економно.

Якщо ще не робили такий салат, приготуйте – цей варіант може стати гідною заміною салатам які проїлись і допоможе внести різноманітність в повсякденне меню.

Інгредієнти:

  • Квасоля червона консервована – 1 банка
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля – 2 шт.
  • Огірки солоні або мариновані – 3-4 шт.
  • Перець чорний мелений – за смаком
  • Олія – для смаження
  • Часник – 1-2 зубчика
  • Петрушка

Приготування:

Моркву натираємо на терці для корейської морквини і нарізаємо цибулю.

Далі обсмажуємо цибулю з морквою на середньому вогні, додавши трохи олії. Готуємо овочі кілька хвилин до м’якості, час від часу помішуючи їх.

Обсмажені цибуля з морквою перекладаємо в салатник.

А поки вони остигають, нарізаю огірки на тонкі смужки і подрібнюю петрушку.

Відправляємо в салатник до моркви з цибулею огірки з петрушкою, додаємо квасолю і натираємо на дрібній терці часник.

Трохи свіжо-молотого чорного перцю, добре перемішуємо, пробуємо, якщо потрібно додаємо сіль за смаком, і можна подавати на стіл!

Смачного!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал