Зникають зі столу миттєво: проста закуска з печериць, а смачно неймовірно, ділюсь своїм рецептом

Останнім часом на кожне свято стала готувати цікаву закуску з печериць, рецепт, ну дуже простий, а смачно виходить неймовірно.

Інгредієнти:

  • Печериці – 400 гр.
  • Суха гірчиця – 1/2 ч. л.
  • Духмяний перець горошком – 6 шт.
  • Лавровий лист – 3 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Петрушка.
  • Олія – 100 мл.
  • Яблучний оцет 6% – 2 ст. л.
  • Сіль – 1/3 ч. л.
  • Коріандр – 1/3 ч. л.
  • Приправа для корейських салатів – 1/3 ч. л.
  • Цукор – 1/2 ч. л.
  • Часник – 2 зубчика.

Приготування:

1. Печериці розрізаємо навпіл і перекладаємо в каструлю.

2. Додаємо воду, суху гірчицю, запашний перець горошком, лавровий лист і варимо до повної готовності.

3. Після приготування перекладаємо печериці в глибокий салатник, додаємо моркву натерту на терці для корейських салатів і дрібно нарізану петрушку.

4. У глибоку миску наливаємо олію, додаємо яблучний 6% оцет, сіль, коріандр, приправу для корейських салатів, цукор, подрібнений часник і все добре перемішуємо.

5. Виливаємо маринад в салатник, перемішуємо, закриваємо харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на одну годину.

6. Потім перекладаємо печериці на тарілку і подаємо до столу.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал