Улюблена шарлотка з яблуками: як приготувати її пишною і м’якою, ділюся простим рецептом – виходить смачний пиріг до чаю

Сьогодні готуємо смачну шарлотку з яблуками – простий і швидкий рецепт пирога до чаю.

Продукти:

  • борошно – 160 г. ( 1 стакан 250 мл. )
  • цукор – 160 г. ( 1 стакан 200 мл. )
  • яйця – 4 шт.
  • яблука великі – 3 шт.
  • сіль – щіпка
  • ванілін – на кінчику ножа

Приготування:

В яйця додаємо щіпку солі і цукру. Тепер все збиваємо до пишної білої маси. Маса в процесі збивання збільшитися в обсязі.

Відставляємо миску в сторону і займемося нарізкою яблуа. Вирізаємо з яблука середину.

Оскільки тісто у нас досить солодке, бажано брати кислі ну або кисло-солодкі яблука.

Нарізаємо їх тонкими часточками або кубиками, як вам більше подобається.

Тепер поступово невеликими порціями починаємо просівати борошно і акуратно перемішуємо лопаткою знизу вгору, щоб тісто не втратило свою повітряність.

Сюди ж додаємо ванілін на кінчику ножа або одну чайну ложку ванільного цукру. Знову перемішуємо.

Щоб яблучний пиріг вийшов більш вологий і ніжний – при бажанні так само можете додати в тісто одну столову ложку жирної сметани.

Форму змащуємо олією або вершковим маслом, діаметр моєї форми 25 см.

Виливаємо половину нашого тіста і починаємо викладати по колу яблука. Слідом тісто, що залишилося і знову шар яблука.

Випікаємо шарлотку в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 20-30 хвилин.

Наш пиріг готовий, готовність перевіряємо дерев’яною зубочисткою. Шарлотка виходить рум’яною, дуже м’якою і ароматною.

Так що пробуйте, готуйте. Всім рекомендую цей рецепт, приємного Вам чаювання і до нових зустрічей!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал