Закуска з лаваша. Всього 10 хвилин і конверт з соковитою смакотою готовий

Сьогодні на столі смачна закуска з лаваша. Завдяки особливому способу загортання, начинка надійно захована всередині. Такі конвертики зручно брати з собою і їх дуже швидко і просто готувати.

Продукти:

  • лаваш 150 г.
  • філе куряче 150 г.
  • помідор 1 шт.
  • петрушка пучок
  • сметана 1 ст.л.
  • кетчуп 1 ст.л.
  • сир твердий 70 г.
  • яйце 1 шт.
  • молоко 30 мл
  • олія 2 ст.л.
  • сіль щіпка

Приготування:

Підготувати все необхідне. Куряче філе зварити заздалегідь. Соус тут використовується сметана плюс кетчуп, але можна взяти і будь-який інший за бажанням.

Відварене куряче філе, помідор і сир нарізати тонкими слайсами, петрушку порубати. Сметану і кетчуп змішати.

Лаваш ножицями нарізати на довгі смужки шириною близько 15 сантиметрів. Викласти на рівну поверхню, у краю візуально виділити квадрат і змастити соусом. Трикутником розмістити шматочки курячого філе.

Посипати весь квадрат нарубаною петрушкою.

Зверху на курку покласти помідори і сир.

Закрити трикутник з начинкою вільним змащеним краєм лаваша.

Зробити загин в сторону. Потім вгору.

І краєм, що залишився, закрити начинку. Вийде трикутник, начинка якого надійно захована всередині.

Яйце збовтати з молоком і перелити в плоску тарілку. Так буде зручніше, адже заготовки виходять чималі. Вмочити з усіх боків у яйці.

Викласти на розігріту сковорідку та обсмажити на середньому вогні до зарум’янювання. Начинка при цьому має прогрітися.

Закуска з лаваша готова.

Смачного!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал