Якщо у Вас вдома немає міксера, а приготувати щось смачне та просте дуже хочеться, то цей рецепт створений для Вас! Я хочу з Вами поділитися способом приготування пирога, який готується з різноманітною фруктовою начинкою –, все залежить тільки від Ваших уподобань.
Рецепт приготування:
Насамперед у сотейник вливаємо 200 мл. молока і додаємо 100 г м’якого вершкового масла|. Нагріваємо інгредієнти на плиті, постійно помішуючи.
У чашу розбиваємо 4 курячі яйця і всипаємо 200 г цукру – все добре перемішуємо до однорідності. Далі до яєчної маси всипаємо 250 г борошна, ½ солі, 1 ч.л. розпушувача і все перемішуємо, в процесі тонким цівком вливаючи гаряче молоко з вершковим маслом.
Беремо 4 сливи і нарізаємо її невеликі шматочки, попередньо позбавившись кісточок. Можна брати заморожені ягоди, фрукти чи сухофрукти, а взимку і яблука.
Круглу форму діаметром 24 см. змащуємо олією і вливаємо в неї ½ частину тіста, що вийшов. До тіста додаємо сливи, рівномірно розподіляючи їх формою. Далі заливаємо сливи тістом, що залишився, і зверху викладаємо ще трохи слив.
Пиріг запікаємо у духовці 45 хвилин при температурі 180 градусів.
Ось така краса у нас вийшла! Саме тісто дуже м’яке та солодке, а кислинка від слив збалансувала смак пирога. Обов’язково спробуйте приготувати цю випічку!
