Ділюся з Вами простим рецептом ніжного кексу – просто все змішала і в духовку – жодного разу не підвів, смак неймовірний

Ділюся з Вами простим рецептом ніжного кексу. Такий кекс жодного разу не підвів, чудовий смак і неймовірний аромат! Готується легко – просто все змішала і у духовку. Пальчики оближеш!

Інгредієнти:

На форму 20х10 см

  • М’яке вершкове масло 170 грам
  • Сіль та ванілін по щіпці
  • Цукор 170 грам
  • Яйця (кімнатної температури) 3 штуки
  • Родзинки 170 грам + борошно – 1 столова ложка
  • Борошно 240 грам
  • Розпушувач 3 грами

Приготування:

  1. До розм’якшеного вершкового масла додаємо сіль, ванілін та цукор. Добре збиваємо міксером близько 4-5 хвилин.

  2. Вбиваємо яйця по черзі і змішуємо міксером до пишності.

  3. Родзинки заливаємо окропом і залишаємо на 5-10 хвилин.

  4. Пересипаємо на паперові рушники та просушуємо. Всипаємо борошно і розмішуємо.

  5. Борошно змішуємо з розпушувачем. Поступово всипаємо до яєчної маси та змішуємо міксером.

  6. Додаємо родзинки та добре змішуємо. Викладаємо тісто у форму 20х10 см та випікаємо одну годину, при температурі 180 градусів.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал