Домашнє морквяне печиво в духовці – простий рецепт. Хто ще не знайомий, приємно познайомитись!) Сьогодні на порядку денному як не дивно звучить — морквина. У нашій сім’ї прийнято її використовувати майже щодня. Додаємо в салати, супи, в другі страви і так далі.
Але цього разу хочу продемонструвати незвичайний рецепт, для цього потрібно буде моркву змішати з борошном. Вийде солодкий десерт.
Мінімум інгредієнтів, простота та доступність — девіз цих ласощів!
Пробуйте приготувати і ви, повторюйте всі дії за мною. Впораєтеся за 10 хвилин.
Етапи приготування:
Крок 1.
Візьміть дві морквини і очистіть від шкурки. Можна зчистити ножем або скористайтеся овочерізкою.
Всі пропорції і інгредієнти я прописала трохи нижче.
Крок 2.
Далі необхідно взяти терку з дрібною насадкою. Натріть овочі на ній.
Крок 3.
Як бачите, стружка виходить невеликою. Спробувала робити на великій насадці, не сподобалося.
Крок 4.
Вершкове масло злегка розтопіть, я прогнала шматочок в мікрохвильовій печі 30 секунд.
Можна масло взяти кімнатної температури і не розтоплювати.
Крок 5.
Додайте цукор, ванілін і дрібку солі, щоб не було прісно.
Крок 6.
Гарненько ложкою перемішайте всю масу.
Крок 7.
Потім додайте борошно і розпушувач.
Крок 8.
Зі всіх інгредієнтів сформуйте тісто, спочатку замішуйте масу в чашці, потім перейдіть на стіл.
Крок 9.
Подальший заміс зробіть руками.
Крок 10.
Після чого розкачайте шматочок у круглий пласт. Поправте з боків лопаткою, щоб не тяглися шматочки моркви.
Крок 11.
Товщина коржа повинна вийти в районі 1 см. Мало не забула, присипте цукром поверхню і пройдіться качалкою.
Крок 12.
Тепер розділіть тісто спочатку на чотири частини, потім кожну ще раз на чотири.
Крок 13.
Викладіть отримані заготовки на деко. Ножем підберіть морквяні скибочки збоку печива.
Крок 14.
Випікайте печиво в духовці, яка повинна бути розігріта попередньо до 180 градусів, 20-30 хвилин.
Крок 15.
Ось таке печиво вийшло. Їжте на здоров’я, це в 100 разів корисніше, ніж випічка з магазину. Смачного! Всім удачі!
На цьому у мене все. Пишіть коментарі, чи робили ви таке печиво? Яким був результат?
Інгредієнти:
- масло вершкове — 70 г
- цукор — 60 г
- сіль — щіпка
- ванілін — за смаком
- морква — 2 шт. або 170 г
- розпушувач — 1 ч.л
- борошно — 200 г всього
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
