Дуже смачний грибний салат, моя сім’я його дуже любить. Готується дуже просто та швидко

Хочу сьогодні поділитися з вами дуже легким та простим у приготуванні грибним салатом.

Салат виходить ситним і неймовірно смачним, коли я його вперше спробувала, то відразу зрозуміла, що мені терміново потрібен рецепт цього салату, який зайняв місце в моїй кулінарній скарбничці.

Інгредієнти:

  • Гриби печериці 350 гр
  • Горошок консервований 300 гр
  • Цибуля 1 шт
  • Сіль, спеції за смаком
  • Яйце куряче 2 шт
  • Олія соняшникова
  • Зелень пучок
  • Гірчиця в зернах 1 ч/ложка

Приготування:

  1. Гриби добре промиваємо і чистимо капелюшки від шкірки, далі гриби нарізаємо пластинками.
  2. Цибулю нарізаємо пір’ям, так вона в салаті виглядає набагато красивіше і апетитніше.
  3. Ставимо сковороду на плиту, наливаємо олію і обсмажуємо гриби приблизно 7-10 хвилин на повільному вогні, потім додаємо цибулю і трохи обсмажуємо, приблизно 1-2 хвилини, до прозорого стану.
  4. Яйця відварюємо та нарізаємо дрібними шматочками, подрібнюємо зелень.
  5. У мисці змішуємо гриби, яйця і додаємо горошок (попередньо зливаємо рідину), додаємо гірчицю та зелень.
  6. Солимо, перчимо на смак і заправляємо олією.

Виходить дуже свіжий, легкий і незвичайний салат, прекрасний як у теплому вигляді, так і холодному. Бажаю вам приємного апетиту!

Смачного!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал