А ви додаєте у тісто оцет? Ні – даремно, тісто виходить шикарне, а випічка м’якенька, повітряні і неймовірно смачна

Мої діти, як і всі діти, дуже люблять булочки з джемом. Цього разу пекла булочки, такі як були в моєму дитинстві з джемом і посипкою. Рецепт цих булочок дуже простий, його подужає навіть початківець кулінар. Так що обов’язково печіть вдома і насолоджуйтеся смачною домашньою випічкою.

Інгредієнти:

  • молоко 500 мл
  • цукор 150 г
  • дріжджі 7 г
  • яйце 1 шт
  • оцет 1 ст. л.
  • борошно 800 г
  • щіпка солі
  • вершкове масло 50 г

Приготування:

Молоко закип’ятити, остудити до теплого стану, додати цукор, дріжджі, ванільний цукор і перемішати. Потім додати розтоплене вершкове масло і ще раз перемішати вінчиком. Потім в тісто додати сіль і почати поступово додавати борошно.

Замісити ніжне тісто, потім тісто покласти в миску закрити кришкою і поставити в тепле місце і залишити на 40 хвилин.

Через зазначений час на робочу поверхню перекласти тісто і розділити його на рівні частин. З кожної частини сформувати колобок і розкачати.

Посередині тіста покласти ложку джему, накрити краями тіста і притиснути пальцями. Деко злегка посипати борошном.

У мисці змішуємо жовток з молоком, і змащуємо булочки. Посипаємо кунжутом і випікаємо при t 180 ° 30-35 хвилин.

За смаком посипаємо цукровою пудрою.

Просто чудово, ніжно і дуже смачно!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал