Коли немає часу на підготовку, завжди виручають гарячі бутерброди. Готую такі бутерброди на сковороді і в духовці. На сковороді виходять більш соковитими, звичайно, але смачними і ароматними виходять в будь-якому випадку. Гарні бутерброди не тільки в гарячому, але і в холодному вигляді.
Інгредієнти:
- батон ( скибочки ) — 9 шт
- помідор — 1 шт
- ковбаса ( сосиски ) — 120 г
- яйце куряче — 3 шт
- цибуля зелена ( петрушка, кріп ) — 1 пуч.
- сир твердий — 100 г
- олія ( для смаження ) — 2 ст. л.
Приготування:
Підготуємо всі необхідні продукти.
Помідори і зелену цибулю вимити, обсушити.
Ковбасу або сосиски дрібно нарізаємо ножем.
Помідор нарізаємо дрібним кубиком.
Пір’я зеленої цибулі дрібно шинкуємо.
Натираємо на терці твердий сир. Підготовлені подрібнені продукти змішуємо між собою.
Яйця розбиваємо в ємність, додаємо дрібку солі і збити вінчиком або виделкою до однорідності.
Додаємо яєчну масу до подрібнених компонентів.
Суміш викладаємо на скибочки батона за допомогою ложки, рівномірно розділимо по всій скибочці.
Начинкою вниз викладаємо на розігріту з олією сковороду, обсмажуємо до золотистого кольору з двох сторін.
Викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир і подаємо до столу. Можна подавати до столу.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
